|
На Вінничині виробляють хліб за допомогою інфрачервоного світла
У Вінницькій області два винахідники створили якісний і дешевий хліб. Один з них, професійний фізик, запропонував використовувати інфрачервоне світло і магнітний резонанс, щоб зерно не потрібно було молоти.
Маленька експериментальна лабораторія Стефана і Костянтина Космачів щодня працює на всю потужність. Батько і син випікають дешевий хліб. Переконують: непродовольче зерно 5-го сорту, яке використовують лише для худоби, цілком придатне для випічки.
Собівартість одного буханця - 90 копійок. Винахідники твердять: дешево, смачно і корисно.
Як заявив винахідник, цей хліб засвоюється у декілька разів більше, ніж звичайний традиційний хліб. Крім того, у цього хліба немає жодних добавок. Тут використовується лише зерно і все, що в зерні закладено без відходів. Не купуючи муку, а купуючи зерно, можна вже економити половину.
Зерно Космачі опромінюють інфрачервоним світлом. Далі конвеєр - обладнаний потужними магнітами - істотним чином змінює структуру пшениці. Останній етап - це так звана камера резонансу. Тут - під тиском - зерна розриваються і перетворюються на порох, з якого і випікають хліб.
|
