Проведення виїзних ярмарків сільськогосподарських продуктів разом з інтервенціями з Держрезерву, у разі необхідності, дозволить подолати ажіотаж, який спостерігається за деякими продуктам харчування, і дозволить громадянам купувати продукти безпосередньо у виробників за цінами, набагато нижчими, ніж в торгових мережах.