Крамбл з водоростей, трюфельний джем, лосині бургери, напій із жолудів, а також пиво, свинячі гомілки та сосиска із соусом каррі: на перший погляд, на "Зеленому тижні" все, як завжди: тут можна "понюхати, побачити, відчути, посмакувати і насолодитися їжею", - описує ярмарок у Берліні голова Спілки німецьких фермерів Йоахім Руквід.
Після дворічної перерви через пандемію COVID-19 на цьому ярмарку аграрної та харчової промисловості свою продукцію знову представляють сотні учасників. Цього року їх 1400 зі 60 країн. Серед них - близько 975 з Німеччини та 425 закордонних. Відвідувачів усі десять днів ярмарку, який триває з 20 по 29 січня у німецькій столиці, заманюють широким асортиментом кулінарних пропозицій, а ще ігровим майданчиком для дітей, де можна побачити корів, овець і коней.
Однак дечого все-таки помітно бракує, а саме - українського павільйону. Вже багато років "Зелений тиждень" у Берліні рідко коли обходився без гідної присутності України - "житниці Європи", як її часто називають.