Ящик з 12 пляшок Lafite Rothschild, яке вважають одним з кращих вин з "Бордо", на електронній біржі Liv-Ex подорожчав на 857%. Акції British American Tobacco, за оцінкою газети The Scotsman, чи не найбільш прибуткові папери, виросли за той же період на 454%. Золото за 10 років додало в ціні 297%.
Джеймс Майлс, голова електронного майданчика з торгівлі вином Liv-Ex, розповідає, що за 10 років світовий ринок сильно змінився. Його оборот збільшився в три рази, до 3 млрд. доларів. Поява винної біржі зробила купівлю-продаж вина більш прозорою і зрозумілою, що залучило нових заможних гравців, в основному з Близького Сходу та Китаю.
Британська газета The Daily Telegraph в кінці 2009 року узагальнила найважливіші винні тенденції минулих 10 років. Запам’ятаються ці роки в основному зміною ставлення до рожевого вина. Раніше любов до нього доводилося зберігати в таємниці, дозволяючи собі насолодитися ним тільки вдома на самоті або в компанії когось, хто розділяє ваші смаки. Зараз рожеве вино вже не моветон. Його продажі як і раніше стрімко ростуть. На цю категорію припадає вже майже 12% магазинної торгівлі у Великобританії (приблизно в 533 млн. фунтів стерлінгів). І навряд чи знайдеться якась відома винна провінція, де б не вироблялося те чи інше рожеве вино.
Нова Зеландія є одним з прикладів великого успіху на винному ринку за минуле десятиліття. Цифри говорять самі за себе: у 2001 році Нова Зеландія продала 15,2 млн. пляшок, в цьому році - 55,7 млн. (з яких 45,2 млн. - "Совіньон Блан"). Британці в середньому на пляшку вина витрачають всього 4,30 фунта стерлінгів (на французьке - 4,82 фунта). За новозеландські вина вони готові платити в середньому 6,25 фунта.
relive-clean.ru
Окрім Нової Зеландії 2000-2010 стали роками Чилі. Чилійські вина цінувалися за якість і доступність. Значні інвестиції у виноробство і правильне просування вина дали свої результати. Тут великий потенціал у сорту "Шираз", як і у "Піно Нуар" і "Карменер", яке стає візитною карткою Чилі.
ПАР також домоглася прогресу за минулі 10 років. У 2001 році ЮАР експортувала лише 140 млн. літрів, до кінця 2012 року цифра зросла до 400 млн. літрів.
Ну а що ж Франція? Коли країні довелося протистояти активізується вторгнення з Півдня, в боротьбу втрутилася природа. Кілька разів вона приносила Франції надзвичайний урожай - починаючи зі знаменитого Millennium (який жителі Бордо оголосили сенсаційним ще на початку цвітіння), до піку середини десятиліття в 2005 році і фінального, дуже багатообіцяючого, збору у 2009 році. Єдиною слабкою ланкою вважають урожай 2010 року, але й тоді були дуже хороші вина.
Тим не менше, ціни стали неконтрольованими, і "Бордо" 2004 року був останнім урожаєм, на який були розумні ціни. Багаті банкіри змогли заповнити свої портфелі марками 2009 року, іншим же довелося гірше. Але в той час як у Китаї та Гонконгу став розвиватися серйозний ринок марочних вин, власники виноградників можуть не прислухатися до резонів споживачів.
Схід тепер є рушійною силою, що визначає попит на вино першого врожаю і кращі бургундські. У результаті споживачі не в змозі платити такі гроші за преміальні вина, хіба що якщо купувати їх в інвестиційний портфель.
Змінюється купівельну поведінку. Супермаркети і раніше, тримають значний сегмент ринку, але великі незалежні і невеликі торгові компанії, найчастіше спеціалізуються на продукції певних винних регіонів, як і раніше активно розвиваються, особливо ті, які працюють в онлайн-сегменті.
Крім того, за минуле десятиліття значно розвинулася концепція етичного виробництва Fairtrade, виробництво органічних і біодинамічних вин. Гвинтові пробки, як виявилося, не скороминуще явище. У цілому якість вина по всьому світу росте.